Die Ernährung ist mit die wichtigste Säule der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Alle Lebensmittel können nach Geschmack und Wirkung eingestuft und gezielt für therapeutische Zwecke genutzt werden. Meine Patienten in diesem Bereich zu beraten und Ihnen zu zeigen, wie sie hier ohne großen Aufwand selbst für sich sorgen können, ist mir immer wieder eine besondere Freude.
